أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، لم يتبقى سوى القليل على انتهاء شهر الخير مر سريعا ولم نشعر به وندعو الله عز وجل أن يتقبل منا صيامنا وسائر الأعمال الصالحة برحمته وكرمه وبعد انتهاء شهر رمضان يأتي عيد الفطر مباشرة بكل مشاعر البهجة والفرح من الصغير للكبير وقبل قدومه تقوم كل أم وكل جدة وكل زوجة بتجمعات عائلية لعمل ما يحلو لهم من حلويات العيد من كعك وبسكويت وبيتي فور وغريبة لذا نقدم لكم اليوم من خلال موقع أم دوت طفل مجموعة رائعة من أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، وكل عام وأنتم بخير.
أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد
أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، سنتعرف سويا اليوم على مجموعة مختلفة ومتنوعة من أجل الحصول على أطعم غريبة دايبة وشهية ومن خلال التالي سنعرض عليكم المقادير اللازمة لعمل مقدار ثلاث أكواب من الدقيق مقادير مضبوطة، تابعونا وتعرفوا على أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، كما يلي:-- نحضر مقدار ثلاث أكواب من الدقيق المخصص للحلويات.
- نقوم بإحضار مقدار كوبين من السمنة المفضلة.
- مقدار كوب واحد من السكر البودرة المطحون.
- مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا لإعطاء رائحة مميزة للعجين، بالإضافة إلى القليل من ملح الطعام.
- نقوم بإحضار المكسرات المفضلة التي يتم وضعها على الغريبة وليكن مقدار نصف كوب من الفستق، ونصف كوب من اللوز ويكون حبة المكسرات مقسومة إلى نصفين، هكذا تكون المقادير اللازمة لتحضير طريقة من أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد.
طريقة عمل الغريبة بالسمنة
أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، بعد أن قمنا بإحضار كافة المقادير السابق ذكرها لتحضير أطعم غريبة سنقوم من خلال التالي بذكر كافة الخطوات لإعداد الغريبة خطوة بخطوة للوصول لنتيجة مرضية وطريقة بسيطة من أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، من خلال التالي:-- نحضر وعاء عميق ونضع به مقدار السمنة ونقوم بخفقه جيدا بالمضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- نقوم بإضافة كوب السكر البودرة على السمنة مع استمرار الخفق خمس دقائق أخرى.
- بعد ذلك نقوم بإضافة كافة المكونات الأخرى الموجودة من دقيق وملح وفانيليا عدا المكسرات، ومن ثم نقوم بعجن العجينة جيدا حتى نصل إلى عجينة قوامها هش وانسيابي وبعد ذلك نقوم بوضع العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة مع تغطيتها بكيس.
- بعد مرور الساعة نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية ونتركه ليسخن، ومن ثم نخرج العجين ونكون قد جهزنا صينية يتم تبطينها بورق الزبدة.
- نقوم بعد ذلك بتشكيل العجين على شكل كور صغيرة ووضع في منتصف كل كرة لوز أو فستق ووضعه في الصينية وإدخاله الفرن لمدة لا تزيد عن عشر دقائق فالغريبة لا تستغرق وقت طويل لنضجها، وهكذا نكون قدما أطعم طبق غريبة من أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد.
طريقة عمل الغريبة في البيت
أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، النهاردة مع بعض هنحضر غريبة مصنوعة من الدقيق و السميد وهنتعرف على المكونات اللازمة للحصول على أشهى غريبة بطريقة سهلة وبسيطة ووصفة جديدة من أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، كما يلي:-- نقوم بإحضار مقدار أربع أكواب من دقيق الحلويات.
- مقدار ملعقتين كبيرتين من سميد البسبوسة الناعم.
- مقدار كوبين من كلا من السمنة والسكر البودرة.
- القليل من الفانيليا.
- للتزيين يتم إحضار أي نوع من أنواع المكسرات المفضل لديكي من بندق أو فستق أو لوز، وفي حال عدم وجود أي شيء يمكن تزيينها من خلال الشيكولاتة الملونة على شكل خرز، للحصول على أشهى طعم وأجمل شكل من أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد.
طريقة عمل الغريبة المصرية
أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، طرقنا في تحضير أطباق الغريبة ناجحة وموثوقة بشكل كبير عشان كده هتاخدي طريقتنا وتنفذيها في بيتك والكل هيكون مبهور بطعم حلوياتك، تابعونا من خلال أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد:-- نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع فيه السكر والسمنة حتى تمام ذوبان السكر تماما في السمنة، ويجب أن تكون درجة حرارة النار هادئة للغاية.
- في وعاء أخر نقوم بخلق الدقيق مع ملعقتين السميد جيدان ومن ثم نقوم بسكبهما على السمن والسكر ونضيف عليهم الفانيليا.
- نقوم بعجن كافة المكونات معا حتى تمام التجانس والحصول على عجينة متماسكة قليلا، وبعد ذلك نضعها داخل الثلاجة لترتاح قليلا لمدة لا تقل عن ساعة.
- نخرج العجين من الثلاجة ونقوم بتشكيله على شكل كور ونضعه في الصينية ونزين منتصف الغريبة بالمكشرات أو الشيكولاة حسب المتاح في البيت.
- نقوم بإدخال الصينية الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويجب تسخين الفرن من قبل لضمان أفضل نتيجة.
قبل العيد تعرفي على سر نجاح الغريبة
أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، موجود طرق عديدة جدا لتحضير الغريبة وكل على طريقته المفضلة ولكن يوجد ثوابت للحصول على عجينة ناجحة في أسرار لازم نتعرف عليها عشان نقدم أجمل الحلويات ونحصل على أسهل الطرق لعمل الغريبة في العيد، من خلال التالي:-- السكر البودرة ممكن لو طحنتيه في البيت لم نحصل على الشكل المناسب لذا يجب شراؤه من الخارج لضمان فاعليته.
- دائما عند تحضير الغريبة يجدب البعد كل البعد عن استخدام الزبدة حيث أن مكوناتها تحتوي على ماء ولبن وهذه المكونات تجعل الغريبة جافة وليست طرية بالمرة، لذا يجب الاعتماد الكلي على استخدام السمنة.
- يجب الالتزام بكافة المقادير دون أي زيادة أو نقصان.
- عند تشكيلك للعجين وملاحظة بعض التشققات به فهذا يعني أنه يحتاج إلى العجن فترة أطول.
- الاعتماد على الصواني الألمونيوم يساعد على نجاح الحلويات بصفة عامة حيث أنها توزع الحرارة بشكل مناسب.
- يجب تبطين صينية الغريبة إما بورق زبدة، أو برش الصينية بالدقيق كما يجب أيضا مراعاة مسافة مناسبة بين كل غريبة والأخرى.
- بعد خروج الغريبة من الفرن يجب تركها في الهواء ما لا يقل عن ساعتين، ومن ثم الاحتفاظ بها داخل علبة.
- الغريبة لا تأخذ وقت كبير في تسويتها لذا يجب متابعتها جيدا حتى لا تحترق أو تنشف أو تتشقق وإخراجها من الفرن في الوقت الملائم.
- عجين الغريبة لا يمكن استخدام البيكينج بودر فيه فهو لا يحتاجه على الإطلاق، وفي حال استخدامه سيزداد حجم الغريبة ويصبح مبالغ فيه.
