4 طرق عمل بسكويت العيد

طرق عمل بسكويت العيد، مع قرب قدوم عيد الفطر المبارك تملأ محلات الحلويات بالكعك والبسكويت والبيتي فور بكل الأشكال والأنواع ومن بين تلك الحلويات البسكويت بمختلف أنواعه سواء كان بجوز الهند أو بالبرتقال أو النشادر والنهارده هوفر عليكي كتير ونعرفك مقادير وطريقة كل أنواع البسكويت عشان تعمليها من بيتك وتوفري على أد ما تقدري وتفرحي أولادك من خلال موقع أم دوت طفل هنتعرف مع بعض على طرق عمل بسكويت العيد، بالمقادير والخطوات التفصيلية بداية من ما نحتاجه لعمل البسكويت وخطوات عجن العجين حتى نصل إلى دخوله الفرن أتمنى الطرق تعجبكم. طرق عمل بسكويت العيد

طرق عمل بسكويت العيد

طرق عمل بسكويت العيد، البسكويت والشاي باللبن الصبح أول يوم العيد دي بداية عيد سعيد عند ناس كتير عشان كده النهارده هنتعرف مع بعض على الطرق المختلفة لتحضير أطعم بسكويت، تابعونا من خلال ما يلي نعرض عليكم طرق عمل بسكويت العيد:-

• هنحضر مقدار ثلاث أكواب من دقيق الحلويات.
• كوب واحد من السكر بعد أن يتم طحنه ويصبح بودرة.
• مقدار كوب من نوع جيد من الزبدة ويجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من كلا من البيكنج بودر والفانيليا السائلة.
• كوب تقريبا من عصير البرتقال، ونصف كوب من اللبن.
• مقدار بيضتين.
• ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
• ذرة قليلة من ملح الطعام، هكذا نكون أحضرنا مقادير بسكويت البرتقال وهو طريقة من أجمل طرق عمل بسكويت العيد.

شاهد الزوار: طريقة عمل كحك العيد الدايب الأصلية طريقة عمل البسكويت بالمقادير

طريقة عمل البسكويت بالمقادير

طرق عمل بسكويت العيد، بعد أن أحضرنا كل المقادير اللازمة لتحضير بسكويت البرتقال سنتعرف سويا على خطوات التحضير للوصول إلى أطعم بسكويت برتقال، ومن خلال ما يلي سنتعرف على طريقة من بين طرق عمل بسكويت العيد:-

• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضح به الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح ونقوم بخلط كافة المكونات معا جيدا.
• على الجانب الآخر نحضر وعاء عميق ونضع به السكر والزبدة ونخلطهما معا جيد حتى صبح القوام كريمي من خلال استخدام المضرب الكهربائي.
• نقوم بإضافة بيضة واحدة على السكر ونخلطها جيدا بالمضرب، ومن ثم إضافة البيضة الأخرى مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل كل المكونات معا.
• بعد ذلك نقوم بسكب الفانيليا السائلة واللبن على السكر وأيضا نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق كثيرا حتى نحصل على عجينة مناسبة طرية لينة ومتماسكة.
• بعد إتمام عجن البسكويت بنجاح نقوم بحفظ العجينة في الثلاجة مقدار ما يقرب من ثلاثين دقيقة حتى ترتاح.
• نخرجها بعد ذلك من الثلاجة ونقوم بعمل الأشكال المفضلة من خلال مكنة البسكويت.
• نضع البسكويت في صينية يتم تبطينها بورق الزبدة وتدخل الفرن لمدة عشر دقائق في درجة حرارة 170 درجة مئوية وتخرج من الفرن للتقديم، وهذه هي طريقة بسكويت البرتقال من بين طرق عمل بسكويت العيد.

قد يهمك: حلويات شهر رمضان المبارك 2022 طريقة عمل بسكويت العيد المصري

طريقة عمل بسكويت العيد المصري

طرق عمل بسكويت العيد، مع تعدد أنواع البسكويت الموجودة والتي من بينتها بسكويت النشادر ومع تفضيل العديد لهذا النوع من البسكويت سنحضر خطوة بخطوة طريقة تحضير بسكويت النشادر من البيت من بين طرق عمل بسكويت العيد، كما يلي:-

• نحضر مقدار ثلاث أكواب من الدقيق المخصص للحلويات.
• مقدار ثلاث أربع كوب من الزبدة نوع ذو جودة ممتازة.
• مقدار ثلاث أربع كوب من السكر بعد طحنه جيدا ويصبح على شكل بودرة.
• مقدار ما قرب من ثمن كوب من اللبن الفريش.
• نقوم بإحضار ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة من كلا من النشادر، والفانيليا، والبيكينج بودر.
• مقدار قليل جدا من ملح الطعام.

طريقة عمل بسكويت العيد بطريقة سهلة

طريقة عمل بسكويت العيد بطريقة سهلة

طرق عمل بسكويت العيد، بسكويت الشاي بالنشادر بسكوت مميز يجوز على إعجاب الكثير من الناس سنقوم بتحضيره معا بتفاصيل التحضير خطوة بخطوة بسكويت النشادر يعطي طعم مميز وهش ومقرمش يعشقه الكل، ومن خلال ما يلي سنتعرف عليه من بين طرق عمل بسكويت العيد:-

• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به مقدار الزبده الذي سبق إحضاره مع السكر ونقوم بخلطهم معا بقوة حتى يتجانسوا إلى حد كبير ويصبح القوام كريمي من خلال استخدام المضرب الكهربائي.
• نقوم بإضافة البيض بيضة بيضه بالتدريج وإضافة الفانيليا عليه مع الاستمرار في الخفق.
• نقوم بعد ذلك بسكب مقدار النشادر مع استمرار الخفق، وبعدها نقوم بوضع مقدار اللبن المطلوب مع عدم التوقف مطلقا عن الخفق حتى يتجانس كل مكون نضيفه مع باقي المكونات.
• بالتدريج نقوم بوضع الدقيق والبيكينج بودر بالإضافة إلى ملح الطعام ونقوم بعجن العجين جيدا حتى تتجانس كافة المكونات معا، ونحصل في النهاية على عجينة متجانسة انسيابية قليلا حتى يسهل تشكيلها.
• بعد الانتهاء من العجين تماما نتركها جانبا لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يرتاح العجين ويكون على أفضل حال.
• نقوم باستخدام كيس حلواني أو ماكينة البسكويت بأقماعه المختلفة واختيار الشكل المفضل، ومن ثم نحضر صينية ونبطنها بورقة زبده ونقوم بتشكيل البسكويت ورصه على الصينية.
• نقوم بإدخال الصينية الفرن ويكون الفرن تم تسخينه قبلها بعشر دقائق، ومن ثم وضع الصينية في الفرن في درجة حرارة 180 درجة مشوية ونخرجها عند وصول البسكويت للون الذهبي المميز.
• ويعد بسكويت النشادر من طرق عمل بسكويت العيد المميزة، حيث أن النشادر تعمل بدورها الفعال كمادة رافعة وتساعد على الحصول على بسكويت هش ومقرمش.

قد يهمك: طريقة عمل حلويات سهلة للأطفال وسريعة التحضير أسرار نجاح البسكويت المنزلي

أسرار نجاح البسكويت المنزلي

طرق عمل بسكويت العيد، تعرفنا اليوم على طرق مختلفة ومرغوب فيها من بين طرق البسكويت سواء كان بالبرتقال أو بالنشادر ولكن يجب أن نعرف بعد التعرف على  طرق عمل بسكويت العيد، ما هو الذي يجب أن نلتزم به حتى نضمن نجاح تحضير البسكويت في المنزل كما يلي:-

• يجب تجنب حدوث التصاق البسكويت في الصينية وينتج هذا عن عدم الالتزام بالمقادير حيث نقلل من كمية الزبده المطلوبة أو نزيد من كمية الدقيق.
• البعض يعمل بسكويت ويكون جاف أو ناشف فوق المطلوب وهذه المشكلة تنتج عن أمرين إما عدم الالتزام بالمقادير، أو رفع درجة حرارة الفرن فوق المطلوب.
• ويمكن أن نواجه مشكلة احتراق البسكويت دون أن يكون أتم تسويته وينتج هذا عن كون الصينية المستخدمة لسوي البسكويت تكون رقيقة للغاية فتجعل تأثير النار قوي جدا عليها، وكذلك زيادة درجة حرارة نار الفرن.
• يجب أن نأخذ في الاعتبار أن يكون ورق الزبدة المستخدم صالح للاستخدام وغير منتهي، أن تكون الصواني المستخدمة سميكة، وأيضا الالتزام بدرجة حرارة الفرن المطلوبة.

قد يهمك: طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات المشهورة| الحلوى الشرقية طرق عمل بسكويت العيد في النهاية نكون قدمنا لكم اليوم من خلال موقع أم دوت طفل موضوع شامل ومتنوع عن طرق عمل بسكويت العيد بنوعين مختلفين وبكافة المقادير اللازمة والخطوات للحصول على أطعم بسكويت مميز وهش بالإضافة إلى ما يمكن أن نأخذه في الحسبان وما يجب أن نتجنبه لسهولة الحصول على بسكويت ناجح ومميز من بيتك.